Bánh Ngàn Lớp Nho Khô có tạo hình xoắn ốc đẹp mắt, với các lớp bột được cán mỏng, xếp chồng lên nhau tỉ mỉ để tạo nên độ giòn rụm đặc trưng ngay lần đầu thử. Xen lẫn giữa các lớp bánh là những quả nho khô được phân bố đều, mang lại vị ngọt thanh, chua nhẹ và hương thơm tự nhiên. Bề mặt bánh được nướng vàng nâu óng ả, rắc một lớp hạnh nhân lát mỏng, tạo thêm độ giòn và hương thơm bùi bùi.
