Croquette có lớp vỏ giòn rụm và phần nhân nóng hổi, đậm đà. Bánh được tạo hình viên tròn đều đặn, lăn qua lớp bột chiên xù vàng và chiên vừa tới để đạt độ giòn tan mà không bị ngấm dầu. Bên trong là lớp nhân khoai tây nghiền mịn màng, béo ngậy, trộn lẫn cùng các nguyên liệu khác được nêm nếm vừa miệng.
